11月21日，今日冷庫(kù)大蒜行情仍是穩(wěn)弱態(tài)勢(shì)，采購(gòu)商拿貨不積極，多是剛需挑揀采購(gòu)，需求略顯萎靡，而待售貨源略顯寬裕，部分賣家讓價(jià)出貨，交易價(jià)格回落2分左右，購(gòu)銷速度偏緩。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情延續(xù)偏弱態(tài)勢(shì)，新增貨源少，但待售貨源較為寬松，采購(gòu)商拿貨較為謹(jǐn)慎，多挑揀壓價(jià)，一般混級(jí)成交價(jià)格略有下調(diào)，整體購(gòu)銷不快，成交量一般，下貨還是不快。目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.65-2.70元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.74-2.76元/斤，較好混級(jí)價(jià)格在2.78-2.83元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.88-2.93元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)大蒜交易熱度不高，貨源供應(yīng)維持近日常態(tài)，賣家出貨積極，要價(jià)堅(jiān)持，采購(gòu)商拿貨積極性不高，多維持小批量采購(gòu)，買賣交易不快，行情延續(xù)穩(wěn)中偏弱態(tài)勢(shì)。目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.65-2.70元/斤，一般混級(jí)2.75-2.78元/斤，印尼貨2.73-2.85元/斤，大混級(jí)2.88-2.93元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情微弱運(yùn)行，目前待售貨源較為充裕，賣家出貨心態(tài)顯急，采購(gòu)商拿貨意愿不強(qiáng)，意向買家也少，貨源消化困難，成交以低價(jià)位為主，價(jià)格微幅下滑。目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.67-2.71元/斤，早熟蒜價(jià)格在2.72-2.85元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.75-2.80元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.90元/斤左右。

邳州產(chǎn)區(qū)行情偏弱運(yùn)行，儲(chǔ)存商賣貨意愿較強(qiáng)，冷庫(kù)貨源供應(yīng)力度偏大，賣家要價(jià)略松動(dòng)，采購(gòu)商拿貨需求不旺，多壓價(jià)挑揀采購(gòu)，整體交易不快，成交價(jià)格有小幅下滑，走貨未見(jiàn)明顯好轉(zhuǎn)。目前庫(kù)內(nèi)6.5cm價(jià)格在3.70-3.85元/斤，6.0cm價(jià)格在3.60-3.65元/斤，5.5cm價(jià)格在3.50-3.55元/斤，5.0cm的價(jià)格在3.25-3.35元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情平穩(wěn)運(yùn)行，儲(chǔ)存商賣貨心態(tài)穩(wěn)健，隨行出售自有貨源，詢價(jià)問(wèn)貨的買家偏少，采購(gòu)力度也不大，買賣交易依舊緩慢，下貨量無(wú)明顯增多，價(jià)格基本維持穩(wěn)定。目前庫(kù)內(nèi)5.0cm價(jià)格在3.00元/斤左右，6.0cm價(jià)格在3.10元/斤左右，6.5cm價(jià)格在3.20元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情平穩(wěn)不快，儲(chǔ)存商正常供應(yīng)貨源，要價(jià)隨行或堅(jiān)持，采購(gòu)商拿貨心態(tài)謹(jǐn)慎，剛需少量采購(gòu)為主，產(chǎn)區(qū)走貨平平，價(jià)格暫時(shí)變化不大。目前庫(kù)內(nèi)印尼貨價(jià)格在2.80-2.90元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在3.10-3.20元/斤。